Då ligger Oliverna i sitt 3:e bad.

Då ligger Oliverna i sitt 3:e bad.

Vilket består av1/3 dels vitvinsvinäger2/3 dels vattenSå låter vi dem vila i 2 dygn. Där efter läggs de i marinad. Den kan man krydda på med vad man tycker om. Det blir Lasse som sköter om det. Men mer följer. Ni glömmer väl inte att röra om i hinken med Vin d’orange i???

Oliverna

Oliverna

har nu hamnat i saltlag. Där ska de vila i 5 dagar. Saltlaken är 1 del salt och 10 delar vatten. Nu står de svalt och mörkt i ”caven” och väntar på slutstationen. Återkommer i detta. Vi satte även lite ”Vin d’orange” så gott. Lite sent kanske bör stå i 2 månader. Men det är tänkt att vara till jul. För detta behövs: En hink 75 cl brännvin 5 l vit/rosé vin 1kg strösocker 1 kg goda apelsiner 2 citroner…

Läs mer Läs mer

Å då var vi i November…..

Å då var vi i November…..

det blir mörkare och en del dagar hänger molnen väldigt lågt runt om oss här uppe. Men en del dagar överraskar med värme och sol. Igår den 3 November drog det in rejält oväder. Blåst och regn. Mer blåst än regn denna gången, så vi kurade inne med ljus och brasa ” Strömmen drog och nätet med den” Det är då man är glad att man har gasspis. Vi kan laga mat på vår braskamin och grillen. Men vem vill…

Läs mer Läs mer

Lördags upptäckt…..

Lördags upptäckt…..

Idag ställde vi in kompassen till ”Chateau Grézan” som ligger straxt utanför Laurens.Varje år har man en festival med ” kvinnor i konsten”. Det som fick Lasse och mig att styra hit var konstnärinnan Rakel Persson En sådan upplevelse. Har ni inte vägen förbi så TA vägen förbi ! Skulpturerna är åt det surrealistiska hållet och den tekniken hon använder är tovning. Även målningar och dikter. Dikterna är på franska men finns översatta på svenska och engelska. Måste ses. Rakels…

Läs mer Läs mer

Collioure,Céret,Riversalt memorial å Hem….

Collioure,Céret,Riversalt memorial å Hem….

Colliour är en gammal stad med sin naturliga hamn var den eftertraktad.Hamnen har använts sedan romersk tid. Château Royal på bilden byggdes av Tempel Riddarna . 1292 hade Collioure 2300 invånare, idag ca 3000 invånare. Befolkningen pratar katalanska och franska. De räknar sig som Katalaner. De stora konstnärerna har varit här. Derain, Picasso och Matisse bland många andra. Staden är känd för sitt ljus. Precis som Skagern i Danmark. Trots September fanns ingen P-plats närmre än 1,5 km från hotellet….

Läs mer Läs mer

Från ett paradis till ett annat paradis….

Från ett paradis till ett annat paradis….

Ja, för så är det för oss. Ett paradis i Sverige som fortfarande är hemma där alla våra barn finns, familj och vänner. Denna semestertripp har varit full av skratt, träffar med nära och kära. Mamma gav sig ut på vift från Värmland och spenderade några dagar med oss på västkusten och vi med henne. Vi hade ju bröllop också. Så fin ceremoni  i en lite trädgård, sol och värme. Sen åkte vi upp till Kristinehamn, via Klässbol så klart. För…

Läs mer Läs mer

Mus besök…….

Mus besök…….

Möss brukar ju leta sig in i husen på höst och vinter, när det råder ruskväder. Men till vår förvåning upptäckte vi mus spillning på hyllor i caven. Då fick jag klart för mig att det jag registrerat i ögonvrån för någon dag sedan när jag gick in var en mus. Troligtvis har hettan och torkan gjort att den/de sökt sig in för svalka. De har festat på Cocos mjölken i tetrapack. De har helt enkelt varit törstiga. Som ni…

Läs mer Läs mer

Underbar tur i Caroux

Underbar tur i Caroux

Wendy och jag tog bilen till Douch en liten by mindre än vår. Men otroliga vandringsmöjligheter runt om. Med en fantastisk utsikt. När vi började gick vi upp upp upp genom en fantastisk bokskog tills vi nådde platån. Så mycket fågelliv och blommor. Det blev en varm dag. Det tog oss en timma upp till toppen där vi bestämt träff med Lasse och Bob. De stretade uppför på brant stig från andra sidan, på läsidan i solen. Jag har markerat…

Läs mer Läs mer

Tornseglaren och Rosen

Tornseglaren och Rosen

Äntligen har våra hyresgäster kommit åter. Visslar i luften å svischar när drar genom gränderna och in i sina hålor i vår husvägg. Helt fascinerande att se dem. Vilken precision och fart. När de gör sina störtdykningar kan de komma upp i en hastighet på 200 km/h. De är gjorda för att flyga, när de lämnar boet stannar de i luften, de stannar uppe i luften tills det är dags att de ska häcka. Det kan röra sig om 2-3…

Läs mer Läs mer

Salut ! Montpellier

Salut ! Montpellier

Ja, då landar vi efter en härlig intensiv vecka hemma hos barnen och mamma. Det blev en kort tur denna gång men lika rolig som alltid. Födelsedagskalas och tågresa upp till mamma med barnen. ”Vänern runt” som jag säger, då tåget går upp till Kristinehamn på ena sidan av Vänern för att sedan fara ner till Göteborg längs med andra sidan. Nu hem till kronärtskockor, sparris och uppgiften att förbereda huset för att ta emot våren och sommaren. Veden som…

Läs mer Läs mer