Bakad vitkål..

Bakad vitkål..

Så gott det blev. Lasse startade grillen på hög värme så ” Appel Wood chipsen” började ryka. Lade sedan vitkålshuvudet på en bit folie på grillgallret mellan rök -chipsen. Som på bilden nedanför.

Igen med locket sen tittade vi till det så det inte blev för varmt eller att röken dog ut. Efter 3 timmar ( detta var ett litet huvud)

Färdigt kålhuvud. Bli inte avskräckta, det var endast det yttersta bladen som blev brända. Titta så fint det är inuti

Liten smörklick på och lite salt ett par drag med pepparkvarnen och lite färsk timjan. Vi hade det som tillbehör till hamburgaren.

Smaklig spis

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *